quarta-feira, 7 de outubro de 2009

Bolinho de arroz Nutritivo - Receita Vegetariana





















3 xícaras de arroz cozido (sobras)


4 colheres ( sopa) de PTS (proteína texturizada de soja), granulada fina

2 ovos

2 colheres (sobremesa) de aveia

2 colheres ( sopa ) de farinha de milho ( se preferir, de trigo integral)

1 colher (sobremesa) de semente de linhaça

Azeitona picadinha

Queijo parmesão ralado, a gosto

Temperos - salsinha, cebolinha, alho, cebola, orégano, páprica picante, noz moscada, shoyu, sal...



1º Passo – hidrata-se a soja, sem encharcar, apenas deixá-la macia.

Depois mistura muito bem todos os ingredientes.

Para fazer os bolinhos usa-se duas colheres de sopa, apertando bem a massa para não abrir na hora de fritar.

Fritar em óleo quente, e antes de virar deixar dourar ( para não quebrar).

7 comentários:

ANA MARIA disse...

Elizabeth,
Esse bolinho está com cara muito boa. Vou fazer hoje mesmo, aproveitar que tenho tudo em casa. Obrigada por compartilhar. E agradeço também suas visitas e palavras de carinho. Deus te abençoe.

Bjs,
Ana Maria

Quinha disse...

Oiiii Elizabeth!
Ai que fooooommmmmeeeee!!!!
Eu venho aqui te visitar e o que vejo???...BOLINHOS!!! Adoro bolinhos!
Näo vale amiga,agora fiquei com gula...
Bom fim de semana!
bjs

Maria José disse...

É verdade, amiga, ando um pouco sumida. É que tenho trabalhado um bocado e sobra pouco tempo para as coisas boas da vida, como o blog e as conversas agradáveis advindas daí. Mas sempre que posso, compareço aqui não só para lhe agradecer as suas idas ao meu blog, como também para ler as coisas agradáveis do seu. Este bolinho, por exemplo, já vou experimentar esta semana. Beijos.

PRINCESS LAURA LIS disse...

Gracias Elizabeth!, esta receta se vé deliciosa, y además es vegetariana!!! me encanta, yo soy vegetariana.Besos!

Sidney disse...

Oi, elizabeth, muito obrigada pela sua visita, vou fazer esses bolinhos, adorei a receita, abraço

Ely disse...

Muy buena receta, la voy a hacer, me gusta comer sano y natural. Abrigado.

Ely.

Ana Rô disse...

Obrigada pela visita, Elizabeth!
Que delícia de bolinho!!!
Vou fazer amanhã, pro almoço.

Beijos e até mais...